Con l’arrivo della stagione estiva la nostra cucina si anima di nuovi profumi, colori e sapori! Grazie al nuovo micro-orto di piantine aromatiche del Girasole, impreziosiamo ogni giorno le nostre frittate, le torte salate e le nostre focacce che è possibile acquistare al banco gastronomia o gustare in aperitivo, accompagnate da un buon bianco d’Oltrepò. Provate le nostre focacce veraci con patate e rosmarino, con pomodori ciliegini e basilico fresco o le frittate con erba di San Pietro e zucchine. Per tutto il mese di luglio nel weekend disponibile anche la focaccia con cipolla rossa di Breme, presidio Slow Food (acquistabile sfusa anche in bottega) e il pane di farina…

Un luogo, 10 anni, 10 impegni, tante persone Dopo dieci anni di attività abbiamo voluto voltarci un momento per guardare quanta strada abbiamo percorso fino ad oggi. Lo abbiamo fatto con un piccolo, ma prezioso bilancio sociale, con cui desideriamo ringraziare tutti coloro che in questi anni ci hanno conosciuto e apprezzato, stimolato e consigliato e che hanno contribuito a rendere il Girasole un luogo un po’ speciale, dove condividere, oltre al buon cibo, anche tempo e valori, amicizie e idee sempre nuove. Abbiamo percorso insieme una strada davvero bella, talvolta faticosa, ma sempre entusiasmante, fatta di tanti impegni, che si raccontano anche attraverso numeri importanti e forse inaspettati. Ci…

VI ASPETTIAMO A PAVIA PER LA X EDIZIONE DELLA FESTA DEL LAVORO Informiamo i nostri clienti che sabato 30 aprile la nostra Bottega osserverà una giornata di chiusura straordinaria. Tutto il nostro staff sarà infatti impegnato a Pavia per la X edizione della Festa del Lavoro. Si tratta di un importante appuntamento dedicato ai temi del lavoro e dell’impresa femminile, a cui parteciperemo per raccontare l’esperienza dei primi dieci anni del Girasole di Travacò, il suo modello di sviluppo territoriale e le nostre nuove sfide, tra cui il Progetto 20-30. L’incontro si terrà dalle 9 alle 13 presso la sede CISL Pavia-Lodi, in via Rolla 3 a Pavia. SCARICA LA…

Prendiamo le misure per costruire un futuro di pace Aperitivo di crowdfunding inaugurale, domenica 10 aprile ore 11.00 (solo su prenotazione: 0382 188440) Si può costruire e insegnare la pace partendo da una maglietta?Se è il simbolo di un progetto strutturato sì. Ispirato dalle Nazioni Unite che si sono date degli obiettivi ben precisi e un’Agenda da realizzare entro il 2030, Il Girasole e I Viaggi di TELS danno vita a Progetto 20-30, il cui obiettivo è quello di creare una vera rete di pace, partendo dalle realtà che l’hanno sognato in prima istanza, fino ad estendersi a scuole, famiglie, comunità intere.  Il Progetto è un piano in due passi:…

Una giornata per riflettere sull’importanza della pace Giovedì 5 aprile, presso la Biblioteca Comunale “Anna Frank” di San Martino Siccomario, Ilmondogira promuove una giornata di riflessione sul tema della pace, condizione che mai come in queste ultime settimane è tornata ad apparire ai nostri occhi tanto urgente, quanto fragile e complessa da costruire e preservare. In collaborazione con il Comune di San Martino, AINS e A.N.P.I sarà inaugurata alle ore 17 l’esposizione collettiva “ARTISTI PER LA PACE” con la partecipazione degli allievi dell’Istituto Cossa e del Liceo Artistico Volta di Pavia (la mostra sarà visitabile fino al 28 aprile negli orari di apertura della biblioteca). Alle ore 20:30 si svolgerà…

Uova, colombe e altre dolcezze tutte da scoprire Con la Pasqua gli scaffali della nostra bottega si riempiono di nuovi prodotti d’eccellenza. Anche quest’anno, accanto ai dolci pasquali della tradizione, come le nostre colombe (tradizionale, al cioccolato e arancia, ai tre farri e amarena e pesca e lampone) e le uova di cioccolato dell’APS Presi nella Rete, siamo andati alla ricerca di qualcosa di speciale, cercando come sempre di coniugare qualità e solidarietà. Innanzitutto una selezione dei prodotti Bodrato, cioccolateria artigianale italiana dal 1943 già vincitrice nel 2016 del prestigioso International Chocolate Award, con Colombe al moscato e al cioccolato, Colombe Bacio, Quadrotti Boero e Ovetti al cioccolato. Vi proponiamo…

Insoliti itinerari in Vespa con picnic a km “giusto” nella provincia di Pavia Ripartono il secondo weekend di aprile le esperienze in Vespa di Vacanze Pavesi: una giornata o un weekend in totale libertà, con le ali sotto i piedi come cantava Cremonini, alla scoperta del territorio seguendo il proprio istinto o gli itinerari consigliati da Vacanze Pavesi. Per la pausa pranzo un picnic a base di prodotti a km “giusto” confezionato dal Girasole seguendo stagionalità e tradizione per un’esperienza gastronomica sempre di grande qualità anche se in versione picnic: salumi, pane appena sfornato, formaggi, confetture, frutta fresca e gli immancabili brasadè. Le Vespe sono omologate per trasportare due persone…

Una chiacchierata scientifica all’Orto Botanico di Pavia Sabato 26 marzo alle ore 16, presso l’Orto Botanico dell’Università di Pavia, l’associazione ILMONDOGIRA in collaborazione con Inner Wheel e Soroptimist Pavia organizza una chiacchierata scientifica per conoscere meglio e riflettere sugli effetti collaterali della globalizzazione. Tra vascelli coloniali, camelie, animali esotici e tazze di tè, l’Orto Botanico farà da affascinante cornice agli interventi dell’ecologa marina Agnese Marchini e del curatore dell’Orto Nicola M. G. Ardenghi. Modera Elisa Moretti. Al termine dell’incontro sarà offerta una degustazione di tè a cura del Girasole di Travacò. Per info e prenotazioni entro il 24 marzo:ilmondogira.ass.culturale@gmail.com335 6842568

Presentazione del libro di Gipo Anfosso …Il senso più profondo, sia della parola scuola che della parola politica, è quello di preparare, insieme, un futuro migliore… Martedì 22 marzo, alle ore 17:30, presso la Biblioteca Comunale “Anna Frank” di San Martino Siccomario, ILMONDOGIRA vi invita alla presentazione del libro Già che sei in piedi (Rayuela Edizioni) con la partecipazione del suo autore Gipo Anfosso, docente di lettere, formatore, autore di racconti e spettacoli realizzati con i propri studenti. Sullo sfondo di questi tre anni di pandemia, che tanto hanno segnato anche il mondo della scuola, “Già che sei in piedi” ci aiuta a non dimenticare che “in-segnare” significa innanzitutto “imprimere…

Domenica 20 marzo “Repair Session” al Girasole Hai un oggetto rotto che vorresti riparare, ma non sai come fare? Sai fare riparazioni e hai voglia di mettere le tue competenze al servizio degli altri? Ti aspettiamo domenica 20 marzo dalle 11 alle 17! A grande richiesta torna infatti a far tappa al Girasole Repair Café Pavia, il collettivo di volontari impegnato nella riparazione gratuita di oggetti e piccoli elettrodomestici altrimenti destinati a un prematuro smaltimento in discarica. Perché buttare, quando si può riparare e dare una seconda vita a molte cose che utilizziamo quotidianamente, risparmiando ed evitando rifiuti? Si possono portare oggetti di vario tipo, purché non pericolosi, come piccoli…