Festa del Pane
dal 13 al 16 ottobre 2023
Nel cuore del Siccomario si apre la seconda edizione della Festa del Pane in collaborazione con IT.A.CÀ.
Dal 13 al 16 ottobre il pane a centro tavola come succede da millenni e a contorno quattro giornate da condividere dedicate a questo prodotto e al suo significato dal punto di vista culturale, salutare e territoriale.
Al centro della festa un’occasione speciale. Verrà presentata un’iniziativa editoriale digitale del Girasole di Travacò: un podcast dedicato a questo grande protagonista della vita di noi tutti che sarà lanciato durante la Festa.
IL PROGRAMMA:
venerdì 13 ottobre
17.30 – Il Girasole di Travacò
ANTROPOLOGIA DEL PANE
Dialogo tra l’autrice Lucia Galasso
e il giornalista Carlo Ottaviano
modera Donatella Mele
Seguirà un aperitivo di apertura della Festa
con degustazione di pane, formaggi e birra in collaborazione con Biova Project
sabato 14 ottobre
10.00-17.00 – Il Girasole di Travacò
REPAIR CAFE’
sessione di riparazione gratuita in occasione dell’International Repair Day
Perché buttare, quando si può riparare, risparmiare ed evitare rifiuti?
Per tutta la giornata al Girasole i volontari di Repair Café saranno intenti
ad aggiustare e riciclare tutto il possibile per non inquinar il mondo.
Prenotazione obbligatoria scrivendo a repaircafepavia@gmail.com
11.00 – Il Girasole di Travacò
FORNO CONDIVISO
Il Forno del Girasole torna ad essere forno di comunità per un giorno
Tutti avranno la possibilità di cuocere il proprio pane casalingo.
La cottura sarà preceduta da una chiacchierata per
conoscere caratteristiche, proprietà e segreti del lievito madre.
Prenotazione: 0382 188440
17.00 – Pavia, Studio d’Arte 99
ULTIMA CENA
Inaugurazione del convivio artistico con opere di
Angelo Barile, Max Gasparini, Luca De March, Hirdilak,
Enrico Mitrovich, Paola Ricevuti e Marta Vezzoli
Degustazione di olio e vino dell’Oltrepò in collaborazione con Agripavia
18.30 – Il Girasole di Travacò
IL FORNO SUL CORTILE
Presentazione del podcast del Girasole
che ogni settimana racconterà tutto ciò che ruota intorno al pane
Disponibile su: spotify, spreaker, amazon, google e apple podcast
domenica 15 ottobre
11.00 – Travacò, Cascina Ospedale
PANE A COLORI
Laboratorio creativo a cura di Rosina Tallarico
COTTI&DISEGNATI. Intriganti trasparenze
per bambini e ragazzi (a partire dai 7 anni)
per giocare con le forme e i colori del pane
13.00 – Travacò Siccomario
PIZZE D’AUTUNNO AL GIRASOLE DI TRAVACO’
degustazione di pizze a lenta lievitazione con lievito madre
PRANZI D’AUTUNNO ALL’USTERIA DI GIUGATON E ALLA TRATTORIA LA BARCELA
degustazione a base di prodotti di stagione
Prenotazione obbligatoria:
Il Girasole di Travacò: 0382 188440
L’Ustaria di Giugaton: 0382 571040
Trattoria La Barcela: 0382 33636
15.00 – Pavia, Mulino Ferrari
E’ QUESTIONE DI LIEVITO
Laboratorio per famiglie con Jacopo Binazzi e Simone Piovan
per creare e utilizzare a casa il proprio lievito madre
17.30 – San Martino Siccomario, Biblioteca “Anna Frank”
ALDILADEGLISTEREOTIPI
Inaugurazione della mostra fotografica di Luca Orsi
a cura di AINS in collaborazione con Associazione Ronda carità e solidarietà Milano odv
18.00 – San Martino Siccomario, Biblioteca “Anna Frank”
PANE E DIGNITA’
Dialogo tra Giorgio Casagranda, Presidente di Trentino Solidale ODV e Presidente CSV Trentino
e Magda Baietta, Presidente Ronda Carità e Solidarietà ODV Milano
a cura di AINS in collaborazione con Associazione Ronda carità e solidarietà Milano odv
lunedì 16 ottobre
20.00 – Pavia, fabbricapoggi
APERITIVO DI SALUTO
a cura del Girasole di Travacò
20.00 – Pavia, fabbricapoggi
PANE e CINEMA, AMORE e FANTASIA
un breve monologo e tante immagini per celebrare
due bisogni primari, pane e cinema
a cura di Roberto Figazzolo
* * * *
I BISCOTTI DELLA SOLIDARIETÀ
Sabato 14 e domenica 15 ottobre
i biscotti artigianali del Girasole saranno in vendita a favore
del progetto “Peacefeeding” della Fondazione Italia Uganda
TI BENEDICO PANE
Un pensiero simbolico alla sacralità del pane e una benedizione religiosa contemporaneamente
a Pavia, nella Basilica di San Mauro, a Travacò Siccomario, nella Parrocchia della Natività di Maria Santissima,
in Uganda, a Kampala e in Guatemala, alla mensa per bambini della baraccopoli di Santa Gertrudis
I PANI IN BOTTEGA
Sabato 14 e domenica 15 ottobre in bottega saranno acquistabili,
fino ad esaurimento, i pani speciali del Girasole
In vendita anche i pani speciali dello storico Panificio Candiese di Candia Lomellina
e del Panificio Maga di Stradella
LETTURE DI PANE
Corner dedicato alla lettura con una selezione di libri a cura della Libreria Il Delfino
I LUOGHI DELLA FESTA
Il Girasole di Travacò Via Charles Darwin, 2 – Travacò Siccomario
fabbricapoggi Via Campania, 5 – Pavia
Mulino Ferrari Strada Villa Serafina, 8 – Pavia
Studio d’Arte 99 Via dei Mille, 99 – Pavia
Biblioteca “Anna Frank” Via Trieste, 24 – San Martino Siccomario
Cascina Ospedale Via Frua, 9 – Travacò Siccomario
La Barcela Via Battella, 16 – Travacò Siccomario
L’Ustaria di Giugaton Via Battella, 65 – Travacò Siccomario
